烩菜汤的家常做法 ？烩菜汤的家常做法窍门

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本文目录

1. 面粉能做多少种面食你最喜欢吃哪一种
2. 油丝面的家常家常做法
3. 糯米粉加面粉能做出什么有哪些做法

面粉能做多少种面食你最喜欢吃哪一种

面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的视频食物品种繁多，花样百出 ，白面白面风味迥异 。做法做法做法做法面粉又分为高筋面粉
、大全大全中筋面粉 、家常家常低筋面粉及无筋面粉 。视频面粉可以做出很多的面食 ：馒头、包子 、饺子 、花卷、面条、煎饼、油饼、馄饨等等都离不开面粉 。面粉是个好东西，千变万化，人间百味，每天每顿饭都离不开它。

面粉用老面或发酵粉做出的是发面食品 ，比如平时吃的最多的是馒头。

花卷也是餐桌上经常吃到的面食 
，可以做成椒盐 、麻酱、葱油等各种口味 。

面食里最有名的是饺子，历史悠久 ，距今已有一千八百多年的历史 ，是深受中国人民喜爱的传统特色食品 ，有荤馅、素馅之分，荤馅存三鲜
、虾仁 
、蟹黄、海参 、鱼肉、鸡肉 、猪肉、牛肉、羊肉等等都可以包成美味好吃的饺子，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

说到饺子，不得不提包子 ，它和饺子的区别是用发酵粉发面做出来的。

素馅包子适合做水煎包。

带冰花的煎包制作时加了淀粉
。

菜盒子里韭菜鸡蛋虾皮馅的皮薄馅大、鲜香美味。

红豆馅饼外酥里糯，香甜可口
。

蒸的千层发面油酥饼
，蓬松暄软，层次分明。

花样馒头外形美观 ，松软可口 。

口袋饼塞上满满的菜蔬，咬一口津津有味
，大快朵颐。

火腿鸡面卷，香气四溢，色味俱佳 。

肉锅贴皮薄馅多，满嘴生香 。

面粉也可以用来烤面包  。

面条的制作有许多种 ，和面要硬，可以用擀、搓、拉 、捏等手段，制成条状 ，经过煮 、炒 、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样 ，也可以掺上蔬菜汁制作蔬菜面。

糖三角 ，因其形状而得名，里面包上红糖 ，咬一口红糖“咕咕”冒出，香甜柔软 ，满嘴甜蜜 。

萝卜豆腐卷 ，因用烫面制作，面皮筋道有嚼劲
。

红枣馒头 ，把大红枣洗净、去核 、切碎揉到面里，蒸出来的馒头香甜可口。

塌煎饼，烙好的煎饼卷上菜  ，油煎后酥脆好吃。

我们当地小吃“门挂子”因其外形酷似乡间大门上的锁挂子而得名。

最后上的是枣馒头，也叫枣山
，每年过年时才蒸的花馒头，寓意着蒸蒸日上 。枣馒头
，蒸出一年的好彩头

面食的品种真是五花八门 
，包罗万象，数不胜数，今天能想到的
、曾经做过的先介绍这些。

油丝面的做法

用料
：油丝面一把盐适量生抽1勺虾皮 
，海木耳少许适量香油

步骤1

先把油丝面凉水泡一下，两分钟就行

步骤2

生抽香油虾皮放一个碗里

步骤3

锅里放水 ，放海木耳烧开放一丢丢盐 ，烧开锅把之前泡的油丝面捞出来放锅里搅一下，关火把面捞碗里
，然后把锅里的汤也倒在面上即可

糯米粉加面粉能做出什么有哪些做法

糯米粉加面粉可以制作成甜汤丸子 、面饼等美食
。

糯米粉是由糯米加工制作而成的，面粉是由小麦加工而成的，两种粉末并无冲突，可以一起加工制作美食 ，生活中常见的用糯米粉加面粉制作的食物有甜汤丸子
、面饼等

用面粉和糯米粉混合
，然后揉搓成一个一个的小丸子 ，接着放到水里面煮熟，在里面放冰糖 
，这样盛起来之后，好喝又好吃的甜汤丸子就完成了 。

可以在面粉和糯米粉混合之后，先团成团 ，然后压成薄饼状，在里面包上芋泥、豆沙等等自己喜欢的馅料，然后再裹起来团成团状，最后在外面撒上一层白芝麻，放到油锅里煎炸，炸至两面金黄就可以出锅了
。

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